一、行情回顾
| 全国主产区小麦市场价格 （单位：元/吨） | |||
| 地区 | 品种 | 12月5日 | |
| 粮商收购价 | 面企收购价 | ||
| 河北 | 小麦 | 3000-3140 | 3180-3340 |
| 河南 | 小麦 | 2980-3140 | 3160-3320 |
| 山东 | 小麦 | 2980-3160 | 3180-3340 |
| 安徽 | 小麦 | 2960-3100 | 3160-3280 |
| 江苏 | 小麦 | 2960-3100 | 3160-3260 |
二、面粉市场动态
面粉市场价格平稳运行，无明显波动。 终端需求表现稳定，面粉经销商滚动补库为主，整体拿货积极性一般。制粉企业面粉走货不温不火，利润微薄对面粉挺价心态浓厚。预计近期面粉价格维持稳定，关注小麦价格波动情况。
三、副产品市场动态
麸皮市场价格稳中有涨，市场购销积极。制粉企业开机处于低位，麸皮随产随销基本无库存。下游按需采购，拿货积极性尚可。预计近期麸皮价格高位维稳，关注企业开机动态。混麸市场主流报价2540-2620元/吨。
次粉市场价格高位维稳，市场购销平稳。制粉企业次粉产量不高，下游拿货积极，制粉企业利润微薄，对副产品挺价心态浓厚，次粉价格稳中有涨。预计近期次粉价格高位运行，关注企业开机动态以及原粮波动情况。3.0-3.5灰分次粉主流报价2840-3000元/吨。
标粉市场价格维持稳定，市场供需稳定。制粉企业前路粉走货缓慢，为了保障利润提高标粉价格缓解运营压力，下游拿货积极性尚可。预计近期标粉价格维持高位水平，关注企业开机动态。1.2-1.8灰分标粉主流报3400-3520元/吨。
四、行情预测
今日主产区小麦均价3256元/吨，较上周上涨0.37%，同比上涨15.26%。今日小麦价格延续周末的下跌行情，下调幅度10-30元/吨。随着各地新冠疫情对市场购销及物流运输影响减弱，市场粮源流通充裕，粮商出货积极性提升；而制粉企业面粉走货缓慢，继续高价收购意愿不强，市场价格接连回落。预计近期小麦价格偏弱调整，深跌空间不大，关注面粉需求情况以及粮商售粮心态。
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