11月11日，江苏徐州沛县579蛋公鸡价格稳定，2.5斤左右579蛋公鸡棚前收购主流价5.90-6.00元/斤左右，3.5斤左右价格6.50元/斤左右，3.8-4.0斤以上价格6.60-6.70元/斤左右，实际价格以成交为准。
当前市场579蛋公鸡供应量正常，市场走货不佳，拉鸡车少，蛋公鸡价格暂时稳定。预计短期内蛋公鸡价格或震荡整理为主。
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