根据Mysteel农产品对全国25家主要小麦淀粉厂家的最新调查数据显示，本周（11月2日-11月9日）小麦淀粉企业淀粉库存总量为0.824万吨，较上周减少0.175万吨，降幅17.51%。

地区 淀粉厂数量 本周库存（吨） 上周库存（吨） 增减（吨）
河北 1 200 300 -100
山东 5 2650 2750 -100
河南 13 2190 2840 -650
陕西 2 100 100 0
安徽 3 1100 1500 -400
广东 1 2000 2500 -500
合计 25 8240 9990 -1750