导语:近来,快速上涨的鸡蛋价格引发关注。据Mysteel农产品数据调研统计,2022年10月11日全国主产区鸡蛋均价5.75元/斤,较10月3日上涨0.58元/斤,同比上涨1.60元/斤,涨幅为38.55%。此波蛋价不断攀高的主要因素有哪些?接下来跟随小编来看详细分析。
数据来源:钢联数据
按照往年惯例,节后本该惯性下跌,但今年蛋价不跌反涨,10月5日前后,假期接近尾声,市场需求渐增,贸易环节补货增多,鸡蛋供应紧张,蛋价一路上扬。
在产蛋鸡存栏量偏低
在产蛋鸡存栏量取决于当月的新开产蛋鸡数量与老鸡淘汰量。我们从蛋鸡120天开产来算,10月份新开产蛋鸡多为今年6月份前后补栏的鸡苗。6月蛋价偏低,部分养殖户对后市看空心态增加,同时天气高温高湿,对育雏有所影响,故6月鸡苗销量小幅递减。淘汰鸡方面,节后不但蛋价攀高,淘鸡价格也是处在高位,因为现在蛋价比较可观,养殖端有利可图,加上前期有一批集中淘汰,本身鸡源不多。故淘汰量相对有限。所以,供应面的收紧是支撑蛋价高位运行的重要因素。
数据来源:钢联数据
新冠疫情再度反扑,支撑蛋价不断攀高
节后新冠疫情再起,群众恐慌情绪渐增,家庭消费增加,同时,交通运输受阻,鸡蛋运输受限,造成多数市场在本身货源紧张的情况下,无法从其他地区进行调货,多以消耗当地货源为主。
成本高,助推蛋价上涨
除去以上两点因素影响蛋价不断上行之外,再一个就是成本,今年饲料成本自3月份起,一直持续高位震荡,并且近期豆粕价格也是迎来大涨。养殖户惜售情绪和上苗积极性都受到不同程度的影响。所以,成本高也是支撑蛋价高位的重要因素之一。
节后需求回升
国庆假期过后,各大学校陆续开学,团膳需求量增多,同时终端商超、农贸市场、电商平台以及餐饮环节都迎来小幅补货现象,供小于求,多重利好支撑蛋价不断攀高。