导语：2022年马铃薯淀粉市场在马铃薯原料减产影响下，整体运行波动较大。近期淀粉厂陆续进入秋季生产高峰期，淀粉薯价格水涨船高，淀粉厂在成本攀升之下纷纷上调马铃薯淀粉出厂报价。随着国庆假期临近，市场补库状况有所好转。节后马铃薯淀粉将如何运行，成为市场关注的焦点。

种植面积减少，马铃薯原料紧缺

自上年末今年初南方冬作区的种植面积率先减种，到接下来的中原二作区和北方一作区种植面积纷纷跟减，再到低温、干旱、冰雹、水涝、霜冻等等一系列不可预知的极端天气影响产量。据Mysteel农产品调研数据显示，北方一作区（选取西北、华北及东北主要马铃薯种植产区）2022年种植面积参考1407.77万亩，较2021年种植面积约减少262.57万亩，减幅约为15.72%；秋收平均单产2022年约为3吨左右，较2021年约减产1吨左右，减幅约为25.00%左右，由此可以推断得出一作区2022年秋收总产量较2021年总产量减幅预期较大。

秋季生产开工率上升较慢

近期国内马铃薯淀粉企业开机率持续低位运行，由于马铃薯原料供应持续不足，今年各个产区的秋季淀粉产量将会有不同程度的下降。

9月马铃薯淀粉价格高位上调

供需关系是影响价格的最主要因素。由于原料紧缺，淀粉产量降低，受成本支撑，在买涨不买跌的心态影响下，下游备货情绪有所好转，马铃薯淀粉价格近期上升明显。

节后展望

受淀粉薯原料价格高位支撑，马铃薯淀粉厂家看涨情绪浓厚。供应方面，淀粉产量小幅增加，目前各产区开工率较低，秋季粉产量较去年同比减少，生产厂家惜售心理明显。需求方面，销区随着产区价格跟涨，在买涨不买跌的影响下，贸易商及终端企业询采活动有所增加，淀粉厂家走货情况好转。目前原料马铃薯持续供应不足，原料成本居高不下，预计国庆节后马铃薯淀粉价格仍有继续上涨预期。继续关注各产区原料供应情况以及马铃薯淀粉企业的生产开工情况。