周末马铃薯淀粉市场价格继续上调，主产省一级马铃薯淀粉价格在6400-6600元/吨，优级马铃薯淀粉价格6800-7000元/吨。大厂一级粉价格在6600-6800元/吨，优级粉价格在7000-7200元/吨。

由于马铃薯原料供应不足，淀粉企业的开机率提升较慢。产区马铃薯原料收购价格继续上调，受原料成本支撑，预计马铃薯淀粉市场价格持续偏强运行。