数据来源：钢联数据

根据Mysteel农产品调研得出，截至2022年9月15日，全国大蒜主产区剩余库存在511.3万吨。其中山东金乡库存量为282.4万吨。河南杞县库存量为83.5万吨，江苏邳州库存量为71.1万吨，河南中牟库存量为36.2万吨，山东莱芜库存量为16.6万吨。受到刚开库影响，库内蒜在芽子蒜及热捂蒜有剩余情况下价格优势不明显，加之加工企业及包装公司均有备货，市场主要消化库外余量为主，库内金乡少量成。