9月8日，本周四山东产区持货商利润整体变化不大。近期产区辣椒价格涨至高位后，销售局面欠佳，价格继续上涨动力不足，多延续稳定。但冷库成本进入本月后略有上涨，利润稍有下降趋势。截至本周四，山东金乡上通货，成交均价参考14.00元/斤，目前持货商利润约3.15元/斤。