9月2日，郑州商品交易所白糖期货主力SR2301合约结算价格5487元/吨，较上一交易日结算价下跌25元/吨；收盘价格为5494元/吨，较上一交易日结算价下跌18元/吨或0.33%。日内交易中，SR2301合约的最高价为5505元/吨，最低价为5457元/吨，最大波动幅度48元/吨。当日持仓量减仓394手至469191手。