截至9月1日午前交易结束，郑商所白糖主力合约SR2301收于5503元/吨，较前一交易日结算价下跌9元/吨或0.16%，日内加权平均价5485元/吨，较前一日结算下跌27元/吨。交易量237825手，持仓量较上一交易日收盘增仓2763手至472348手。