昨日马铃薯淀粉市场价格稳中偏强运行，主产省一级马铃薯淀粉价格在6000-6200元/吨，优级马铃薯淀粉价格6300-6500元/吨。大厂一级粉价格在6100-6300元/吨，优级粉价格在6400-6600元/吨。

目前淀粉企业开工率较低，淀粉厂家走货情况较前期好转，库存消耗进度有所加快，预计短期内马铃薯淀粉价格稳中偏强运行，继续观望原料马铃薯供应情况。