昨日马铃薯淀粉市场价格稳中偏强运行，主产省一级马铃薯淀粉价格在5900-6100元/吨，优级马铃薯淀粉价格6200-6400元/吨。大厂一级粉价格在6100-6300元/吨，优级粉价格在6400-6600元/吨。

近期食品端中秋备货迹象略有显现，贸易商出货积极，马铃薯淀粉走货量有所好转，产区淀粉生产企业看涨情绪增加，预计短期内马铃薯淀粉市场平稳偏强运行。