昨日马铃薯淀粉市场价格稳中偏强运行，主产省一级马铃薯淀粉价格在5900-6100元/吨，优级马铃薯淀粉价格6200-6400元/吨。大厂一级粉价格在6100-6300元/吨，优级粉价格在6400-6600元/吨。

北方一作区马铃薯上市量逐渐看增，淀粉企业开工率缓慢上升，下游走货情况与前期相比略有好转，产区贸易商看涨情绪增加，预计短期内马铃薯淀粉市场平稳偏强运行。