导语:8月份产区蛋价在经历“U”型反弹后,价格再次冲高,年内均价再次破五,临近中秋及学校开学,蛋价能否更上一层楼?
数据来源:钢联数据
从价格表现方面来看,截至8月10日,产区均价从月初4.84元/斤跌至4.58元/斤,跌幅5.37%。然而诸多利好叠加,导致蛋价大跌过后“U”型反弹,从14-22日8天时间价格反弹至5.02元/斤,涨幅4.80%。随着支撑价格大涨的利好因素释放,目前蛋价逐步回归到正常理性的状态,业内人士对后期仍抱较大预期。
从供应端来看,8月下旬至9月份初开产的蛋鸡多为4月份销售的鸡苗,从鸡苗销量来看,4月份受原料价格上涨影响,鸡苗销量小幅减少,而理论上当前阶段进入淘汰阶段的2021年3-5月份的鸡苗,而去年当期上鸡数量亦是年内高点,根据Mysteel农产品调研,近期蛋价持续上涨,养殖单位压栏惜售,淘鸡意向不高,大多赶在中秋节前集中淘汰;加之前期部分换羽的蛋鸡亦进入淘汰期,预期中秋前淘鸡量将会稳步增加。结合新开产数量来看,节前整体存栏增幅不大。
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从需求端来看,每年的8月份是鸡蛋需求旺季,受到疫情的冲击,市场消费力度减弱,终端备货不及预期;同时受高温天气影响,各地食品企业因电力供应不足而限产,工业用蛋占比大幅减少,节前食品企业需求不及乐观。但随着中秋临近,高校开学,升学宴等,市场仍有备货需求。
另外,高温天气下,蛋鸡产能降低,今年夏天被拉长,预计高温结束时间较往年偏晚,将持续到8月下旬。我国中东部地区从六月中旬的高温带来的干旱少雨,蔬菜产能受到严重影响,入秋过后,蔬菜价格连续上涨,亦对节前蛋价形成利好支撑。
整体来看,近期蛋价低位反弹,而后涨至高位,目前终端对高价有一定抵触心理,前期冷库蛋因食品厂需求减少而不得不降价走货,部分低价市场愈显低迷。目前利好因素仍占据主导,预计中秋节前蛋价或有0.1-0.3元/斤的上涨空间。