导语:根据农业农村部发布的数据显示,生猪价格涨幅超过饲料玉米价格涨幅,育肥猪配合饲料价格总体稳定,猪粮比价进一步提高。

图1 2021-2022年猪粮比价走势图

根据发改委最新公布数据显示,截止到8月10日,全国猪粮比价是7.63。据 Mysteel 农产品数据统计,6月份玉米均价环比涨0.18%;生猪均价环比涨幅9.41%;月内猪粮比均值上升至5.87,环比涨幅达9.31%。到了7月份,玉米均价环比降1.61%;生猪均价环比涨幅31.72%;月内猪粮比均值上升至7.86,环比涨幅达33.90%。

截至8月18日当周,本周国内生猪出栏均价环比跌幅0.24%;玉米均价环比跌幅0.25%;周内猪粮比值稳定在7.70:1,环比持平。高温天气持续,终端猪肉产品走货持续疲软;屠企开工变化不大,市场明显利好支撑有限,猪价及玉米价同时环比小降,短期猪粮比整体变化不大。

图2 2020-2022年自繁自养利润

图3 2020-2022年外采仔养殖利润

据Mysteel数据监测,6月自繁自养月均盈利66.93元/头,较上月上涨189.22元/头。5.5月前外购仔猪在当前猪价下月均盈利190.00元/头,较上月上涨188.26元/头。月内饲料原料价格高位盘整,虽然前期自繁自养养户120公斤的肥猪出栏头均亏损在60元左右,但由于本月内生猪价格超预期上涨,月均价涨幅达到9.41%,月底大部分地区更是突破20元/公斤大关,使之月内养殖均开始盈利。

由于7月猪价继续冲高,养殖利润也延续扩张状态,并且盈利程度非常大。7月份自繁自养月均盈利756.11元/头,较上月上涨698.18元/头。5.5月前外购仔猪在当前猪价下月均盈利880.58元/头,较上月上涨690.58元/头。月内饲料原料价格小幅弱行,养殖成本微降;同时生猪价格在多方利好情绪支撑下上涨明显,月均涨幅达到31.72%,养殖盈利十分可观。

截至8月18日当周,本周自繁自养周均盈利639.98元/头,较上周下跌7.46元/头。5.5月前外购仔猪在当前猪价下盈利743.55元/头,较上周下跌8.89元/头。周内饲料原料玉米微降,豆粕微涨,对养殖成本影响不大;但猪价受高温天气持续,白条批发市场延续疲软表现,周均价微降,致使养殖盈利同时下降。

据Mysteel市场调研了解,生猪市场短期预计价格涨速放缓。一是能繁母猪产能处于正常合理区间。据官方数据统计,今年5月份以来,全国能繁母猪存栏量已连续3个月增长。从规模猪场新生仔猪数量、中大猪存栏量等生产指标判断,后市生猪出栏量也将保持增加趋势。二是饲料原粮价格明显下跌将带动养殖成本下降,对生猪价格的成本支撑力量明显减弱。三是猪肉库存高企,部分规模屠企冻肉库容率高于近五年平均水平;同时受高温天气影响,消费持续疲软、终端出货表现仍偏弱。

规模场出栏节奏基本平稳,散户压栏及二次育肥的猪源随行情震荡而灵活出栏中,目前利润较丰盈,市场挺价信心较强。虽然北方天气逐步降温,而南方气温仍较高,局部需求稍微好转,但整体消费恢复偏慢、短期未有明显改善,猪价涨幅有限。不过玉米市场情绪难有好转,而随着秋粮上市临近,市场均价偏弱运行,猪粮比值仍偏强运行。

总而言之,虽然猪价短期涨势有所放缓,但市场预期向好,年底养殖利润仍然客观。