【导语】进入7、8月季节性旺季以来,市场需求面回升但不及往年同期水平,蛋价上涨幅度不及业内人士预期。而东北蛋价涨势表现相对更弱一些,其中7月10日全国主产区均价为4.42元/斤,而东北均价仅4.02元/斤,两者相差0.40元/斤,与山东、河南等高价区更是相差0.50-0.60元/斤。随之进入7月底8月初,东北蛋价开始乘胜追击,与主产区差距逐步缩小,价差由负转正。截至8月18日,东北均价为4.95元/斤,高出产区均价0.14元/斤,处于主产区最高位。助推东北蛋价逆袭成功的因素有哪些?后续成何走势,我们从供需两方展开分析。
数据来源:钢联数据
一、东北地区供应面收紧(新开产下降、淘鸡小增但鸡源有限)
8月新开产蛋鸡为今年3-4月补栏鸡苗,淘汰老鸡多为去年3-4月补栏鸡苗,通过鸡苗数据可推算出本月理论淘汰量高出新开产蛋鸡数量9.57%,而东北地区亦如此。近年东北人口流动较大,同时受饲料成本高企及多方因素影响,越来越多的中小散户退出养殖行业,蛋鸡空栏率相对其他产区略高一些,8月东北新开产蛋鸡数量环比下降明显。
从淘鸡方面看,进入8月蛋价涨势不及预期,而饲料成本持续高位震荡,周初养殖单位淘汰积极性提高,但下游屠宰企业开工率一般,淘鸡价格下滑明显。待淘鸡价格跌至低位后,部分养殖单位存惜售心理。故8月前两周东北淘鸡出栏量呈先增后减趋势。按往年同期走势来看,中秋前后鸡蛋行情将逐步走弱,养殖单位或集中淘汰部分老鸡。但考虑到东北存栏持续偏低,预计可淘适龄老鸡数量相对有限。
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二、天气转凉 多方利好交织 内销走货见快
每年7月前后高温高湿天气是制约蛋价上涨缓慢的主要原因,东北地区更是雪上加霜。据Mysteel调研统计,今年东北强降雨天气较往年略显频繁,雨水天气成常态,一方面前期受湿热环境影响,蛋品质量问题频发,致使市面上“坏蛋”拖累好蛋的价格,而经销商为规避风险,积极清货为主。其次雨天产区收货困难,影响出货节奏,东北外销同样不占据优势。内外双弱使得前期东北蛋价涨幅表现更弱一些。
立秋过后,东北雨水天气减少,气温陆续转凉,鸡蛋存储问题得到缓解,且目前多地受前期雨水天气影响,蔬菜处于断档期,价格偏高,从而促进终端消费对蛋白需求的增加。叠加伴随各地院校陆续开学,各环节阶段性备货促进市场流通加快。其次虽今年食品企业订单量不及往年同期水平,但临近中秋部分小型食品厂仍有零星补单现象。内销市场的步步推进,致使东北蛋价稳扎稳打向高价靠拢。
三、8月下旬东北蛋价仍存上涨空间 幅度或有限
综合来看,短期东北地区供应偏紧局面仍将持续,叠加各地院校陆续开学及中秋节临近,需求面仍有可期,中秋节前内销市场或将支撑东北蛋价。但考虑到外围局部市场价格相对偏低,同时东北部分外销货源转内销,预计东北蛋价继续上涨幅度或有限。