8月17日，江苏徐州沛县579蛋公鸡价格稳定，3.5斤左右579蛋公鸡棚前收购主流价7.90-8.00元/斤，4.0斤以上579蛋公鸡棚前收购主流价8.50-8.60元/斤，实际价格以成交为准。

当前市场579蛋公鸡出栏量少，市场供应紧；市场需求尚可，价格上调后稳定。预计短期内毛鸡价格或稳中高位震荡整理为主。