8月15日，郑州商品交易所白糖期货主力SR2301合约结算价格5603元/吨，较上一交易日结算价上涨2元/吨；收盘价格为5577元/吨，较上一交易日结算价上涨35元/吨或0.63%。日内交易中，SR2301合约的最高价为5620元/吨，最低价为5576元/吨，最大波动幅度44元/吨。当日持仓量增仓22395手至395243手。