8月11日，郑州商品交易所白糖期货主力SR2301合约结算价格5573元/吨，较上一交易日结算价持平；收盘价格为5591元/吨，较上一交易日结算价上涨18元/吨或0.32%。日内交易中，SR2209合约的最高价为5609元/吨，最低价为5540元/吨，最大波动幅度69元/吨。当日持仓量增仓28467手至342772手。