8月9日，江苏徐州沛县579蛋公鸡价格持稳，3.5斤左右579蛋公鸡棚前收购主流价7.70-7.90元/斤，4.0斤以上579蛋公鸡棚前收购主流价8.10-8.20元/斤，小车价格8.40元/斤，实际价格以成交为准。

市场579蛋公鸡出栏量少，市场供应依旧偏紧；市场需求尚可，价格稳定。预计短期内毛鸡价格或稳中高位震荡整理为主。