数据来源：钢联数据

本周817小白鸡样本屠宰企业开工率均值在29.33%，较上周下跌15.52个百分点。本周屠宰企业开工下降，进入8月以来，受成本高位影响，屠宰企业收鸡情况较差，开工减量。

（备注：14家大型屠宰企业主要来自山东6家、河南6家、河北 2 家）