根据钢联数据监测，以山东地区为例，本周结晶糖出货价格为3835元/吨，价格持平，当前结晶糖理论平均利润为276元/吨，环比上周持平；本周麦芽糊精出货价格为4543元/吨，价格下滑，麦芽糊精理论利润566元/吨，环比上周下滑52元/吨。本周原料价格整体趋于稳定，麦芽糊精市场高端价格回落，导致盈利空间下降。