中牟市场大蒜价格行情
品名 横径 等级 最低价 最高价 中间价 涨跌 备注
杂交红蒜 5.5-6.0cm 大混级 1.84 1.94 1.89 0.00 　
杂交红蒜 5.0-5.5cm 中混级 1.78 1.82 1.80 0.00 　
杂交红蒜 4.0-5.0cm 印尼货 1.68 1.74 1.71 0.00 　
杂交红蒜 - 蒜米料 1.64 1.72 1.68 0.01 　
杂交红蒜 - 早熟蒜 1.73 1.78 1.76 -0.02 　
杂交红蒜 - 脱水蒜 1.32 1.40 1.36 0.00 　

今日价格：8月2日中牟县大蒜产区新蒜价格平稳震荡走势为主。印尼货主流报价在1.71元/斤，环比价格平稳；蒜米料主流报价在1.68元/斤，环比价格上涨0.01元/斤。脱水蒜主流报价在1.36元/斤，环比价格平稳，成交以质论价。

河南中牟天气晴，气温在25℃-34℃。韩寺市场大蒜上货量在200车左右，收家较昨日有所增加，下货速度较快，杞县封控管理，中牟交投稍显活跃，成交价格较昨日变动不大。

备注：
1.表中市场价格为大蒜原料冷库出库自提价格（包含冷库费、包装费、上车费），货品均为85斤白色亮袋装，不含代办费。
2.大蒜等级标准及定义：
大混级：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上为大混级；
中混级：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上为中混级；
印尼货：4.0-5.0cm的大蒜占比在60%以上；
蒜米料：用作蒜米的有质量问题的（皮薄、发霉、散花）的次蒜；
脱水蒜：用作蒜片的有质量问题的（皮薄、散花（小）、发霉、刀伤）次蒜；
3.中间价：指大蒜贸易中最低价及最高价之间的市场主流价格。
4.表中价格单位为：元/斤。
5.以上报价不含税。