根据钢联数据监测，以山东地区为例，本周结晶糖出货价格为3835元/吨，价格下滑，当前结晶糖理论平均利润为276元/吨，环比上周增加15元/吨；本周麦芽糊精出货价格为4564元/吨，价格下滑，麦芽糊精理论利润618元/吨，环比上周下滑19元/吨。本周原料价格偏强，企业整体成本下滑，固体糖价格偏弱运行，整体盈利并未有明显回升。（备注：成本计算不包括财务费用、管理费用和固定折旧）