本周阿根廷央行宣布创建“大豆美元”的特别汇率，以便出口商通过正规渠道以更接近黑市的汇率来结算出口收入。

阿根廷中央银行行长米格尔·佩希解释说，这个新计划将在8月31日之前可用，用来填补外汇缺口。新的金融工具旨在说服阿根廷农户加快出售大豆库存，并有资格获得类似于政府给予制造业和能源行业的优惠。

阿根廷农户是以美元价格卖出大豆，然后将收入兑换成比索。由于比索持续贬值，农户不愿卖出大豆，而是将大豆视为对冲通胀和货币贬值的硬通货。过去12个月里阿根廷通胀率为64%。

目前阿根廷官方比索汇率为130.89比索兑1美元，而黑市汇率最高达到330比索兑1美元，周三报317比索。

按照阿根廷央行出台的新换汇机制，在8月31日之前，阿根廷农户卖出大豆的汇率将达到1美元兑换239.75比索。