昨日马铃薯淀粉市场价格稳中偏弱运行，主产省一级马铃薯淀粉价格在5800-6000元/吨，优级马铃薯淀粉价格6000-6200元/吨。大厂一级粉价格在6000-6200元/吨，优级粉价格在6300-6500元/吨。

目前来看，市场需求有限，并且下游观望心理明显，食品深加工企业对于大量储备货源意愿降低，短期价格上涨动力支撑不足，预计近期内马铃薯淀粉延续平稳运行。