据统计，今年上半年全省猪牛羊禽肉产量151.9万吨、禽蛋产量98.6万吨，分别同比增长10.1%和7.2%，增幅均高于全国平均水平。其中，禽蛋产量较上年增加7.2万吨，占全国增产总量的13.2%。
一、生猪生产总体平稳
6月末，全省生猪存栏1307.8万头，其中能繁母猪存栏128.9万头。上半年累计生猪出栏1155.8万头，同比增长8.5%。
生猪生产保持稳定的主要原因：一是强化责任落实。坚持目标导向，将全省能繁母猪存栏量和规模猪场保有量任务分解到市、细化到县，实行月调度、季通报制度，对生猪生产过度波动的地区及时提醒，压紧压实属地责任。二是强化产能调控。遴选建立175家国家级生猪产能调控基地和56家省级生猪产能调控基地，发挥基地调节产能、稳定生产作用。实行规模猪场挂钩联络服务制度，加强生猪生产监测预警，引导养殖场户采取淘汰低产母猪、减缓种猪补栏、加强成本管控等，优化存栏结构，稳定基础产能。三是强化政策扶持。研究启动规模猪场贷款贴息政策，提高能繁母猪、育肥猪、仔猪的保额，在徐州、淮安、盐城3市开展生猪“保险+期货”省级试点，加大生猪生产信贷支持，保护养殖场户生产积极性。四是强化疫病防控。全面落实非洲猪瘟防控网格化管理要求，做好生物安全管理、清洗消毒、调运监管、无疫小区建设等工作，重大动物疫病稳定控制。
二、家禽生产全面增长
6月末，全省家禽存栏3.2亿只，同比增长7.3%，其中蛋鸡存栏1.8亿只，同比增长2.5%。上半年累计家禽出栏3.2亿只，同比增长13.3%，其中肉鸡出栏2.5亿只，同比增长11.9%。禽肉产量54.8万吨，同比增长13.4%。
家禽生产保持增长的主要原因：一是大力推进家禽标准化规模养殖。坚持大型集约化养殖和适度规模养殖并举，依托龙头企业，推广“公司+家庭农场”“公司+合作社+农户”经营模式，带动农户发展规模养殖。开展生态健康养殖示范创建，推广白羽肉鸡笼养、蛋鸡层叠式笼养、水禽节水养殖等新技术新模式，提高家禽生产集约化、现代化水平。全省蛋鸡、肉鸡养殖规模化率超过95%，位居全国前列。二是加快建设苏系肉鸡产业集群。围绕打造百亿级优质肉鸡全产业链，重点建设南通白羽肉鸡种源与标准化养殖示范区、扬泰黄羽肉鸡种源与养殖示范区、徐宿屠宰加工与品牌培育示范区，累计新增存栏种鸡45万套、商品肉鸡出栏能力700万只、肉鸡屠宰能力3100万只，进一步提升我省肉鸡生产供应保障能力。三是突出加强服务指导。一季度针对新冠肺炎疫情影响，全力畅通运输绿色通道，协调解决苗种和饲料进不来、产品出不去难题，维护家禽业正常产销秩序。二季度引导养殖场户把握好肉鸡价格回升的有利形势，加大增养补栏，促进增产增收。
下一步，我省将继续做好稳定生猪生产工作，持续稳固生猪基础产能，推进家禽产业提质发展，稳定提升畜禽产品供应保障能力。
