周末马铃薯淀粉市场价格稳定运行，主产省一级马铃薯淀粉价格在5800-6000元/吨，优级马铃薯淀粉价格6000-6200元/吨。大厂一级粉价格在6000-6200元/吨，优级粉价格在6300-6500元/吨。

近期来看，市场走货略有好转，市场补库导致贸易商挺价意愿明显增加，但产区部分企业秋季粉库存仍然偏高，预计短期内马铃薯淀粉市场主流价格稳中偏弱运行。