导语：去年肉禽养殖端心情忐忑的观望行情变化，迟迟不敢下补栏；今年二季度后，养户迎来养殖春天，整个产业链养殖端处于盈利前锋，风水轮流转，今年到养殖。
3月份，白羽肉鸡、817小白鸡和青脚麻鸡的主产区皆面临新冠疫情的影响，养户补栏困难；交通运输受限；甚至出现出现大批淘鸡等情况。白羽肉鸡这边3月份受新冠疫情影响，交通运输受限，屠企开工困难，难以正常收购，加剧亏损力度。受前期新冠疫情期间补栏不足影响，二季度整体供应面支撑强劲，毛鸡价格震荡上涨，养殖端进入红利期；而后随着鸡苗和饲料成本的进一步上涨，盈利空间逐步收紧。但毕竟毛鸡价格处于高位，养殖端严控料比等各项生产成本的话，盈利相对丰厚
3月中下旬至4月份受新冠疫情影响，817小白鸡运输受限，终端持续低迷，价格整体呈下滑走势。临近5月份，受五一节日提振，经销商备货，拿货积极性提高，产品价格稳中上行，带动817小白鸡价格整体呈上涨趋势。后期直至6月份，817小白鸡整体出栏量趋少，供应端支撑鸡价终端市场行情依旧不好，经销商接货能力弱，屠宰企业开工不足，整体呈供需两弱格局。二季度结束后，817小白鸡的盈利仍处于弱势状态，养户补栏情绪微弱，即便这样，养殖端也是产业链的盈利前头兵。
数据来源：钢联数据
至于青脚麻鸡这边餐饮处于持续恢复性消费状态，随着前期新冠影响补栏的周期发展，二季度中期鸡源供应收紧，叠加临近暑假，冻品经销商、商超和餐饮端加大备货力度，需求面强力支撑麻鸡，价格开启上行通道，养户盈利持续性好转。进入三季度，青脚麻鸡价格连续跳跃式上涨，养户盈利与日俱增，压栏情绪愈加浓厚，供应端强力支撑麻鸡价格上涨。养殖进入“暴利时代”。临近7月中旬，屠宰端抵触高价麻鸡，价格止涨企稳。
肉禽的价格上涨，除去本身的供需关系外，养殖成本和生猪的作用功不可没。整个一季度外三元生猪出栏均价呈偏弱下行走势，期间虽有涨跌调整，但大体维持偏弱窄幅震荡。4月13日起，随着广东屠宰用猪禁调政策出炉，成为新一轮猪价上涨导火索，下半旬猪价由12元附近冲高至15元大关。到了5月中旬，北方猪价因规模场控量、猪源紧缺再度拉涨，推动全国猪价再次全面上涨。随着市场猪源有效供应缩减，猪价几度大幅拉涨。7月份生猪价格仍在上破高点，直到国家出手干预，才止涨回调。
数据来源：钢联数据
在生猪的带动下，鸡肉价格更是频频借力。借助7月生猪的上涨，鸡肉经销商看涨肉类产品，纷纷加大备货量，导致屠企库存快速流向市场库存，但在消费端尚未完全恢复的背景下，行情很快止涨，进入平淡。7月中上旬，南方等多地高温天气肆虐，餐饮消费被压制到低点，团膳受挫，需求大幅利空产品。
肉鸡饲料主成分玉米均格今年1-4月份整体呈现震荡上行态势，其中低点2672元/吨，高点2858元/吨，5月份以后，玉米价格整体平稳运行，当前阶段受宏观层面影响，期货价格大幅下跌，虽对市场心态有明显的影响，但现货跟跌意愿不强，保持相对坚挺。截至7月15日，虽然近日山东肉鸡料又下调了50元/吨，但是相对前期的涨幅来说仍然杯水车薪。年后饲料价格持续上涨影响下，不断上涨的养殖成本支撑了毛鸡价格。
综合而言，受当下屠宰产能过大影响，毛鸡处于供不应求阶段，叠加3月去产操作，供应下滑，强力支撑毛鸡价格；市场并没有出现报复性消费，取而代之的是恢复性消费，而细水长流的恢复性消费缓步提振毛鸡价格。叠加生猪和饲料原料的支撑，毛鸡价格攀至近年高点，养户扭亏为盈进入红利期。
