昨日马铃薯淀粉市场价格稳定运行，主产省一级马铃薯淀粉价格在5800-6000元/吨，优级马铃薯淀粉价格6000-6200元/吨。大厂一级粉价格在6000-6200元/吨，优级粉价格在6300-6500元/吨。

近期终端需求一般，餐饮业及下游食品加工行业均需求较弱，马铃薯淀粉厂家出货有压力，整体有竞价出货现象，预计短期马铃薯淀粉价格偏弱运行，产品利润进一步收缩。