数据来源：钢联数据

本周817小白鸡样本屠宰企业开工率均值在61.40%，较上周上涨18.40个百分点。同上周情况相似，屠宰企业会因暴雨影响限制开工，但近期产品走货稍快，屠宰企业开工较上周偏稳，开工率较上周上涨。（备注：14家大型屠宰企业主要来自山东6家、河南6家、河北 2 家）