数据来源：钢联数据

本周817小白鸡样本屠宰企业开工率均值在43.00%，较上周下跌2.90个百分点。当前市场817小白鸡出栏量低位，价格高位，屠宰企业收鸡情绪不高，本周暴雨天气频繁，屠宰企业开工受限，本周开工率较上周小幅下跌。（备注：14家大型屠宰企业主要来自山东6家、河南6家、河北 2 家）