小麦淀粉：近期淀粉价格呈下跌趋势，下游及贸易商观望情绪较浓，刚需采购为主。目前多数厂家处于减产状态，供应逐步减少，但目前市场整体处于供大于求趋势，外加需求较弱，预计短期内小麦淀粉价格稳中偏弱运行。

谷朊粉：目前市场整体处于供不应求趋势，厂家排单生产，原料价格偏高，外加小麦淀粉价格偏弱，成本压力下，部分厂家窄幅上调价格。大厂出口订单较多，国内价格偏高，预计短期内谷朊粉价格稳中偏强运行。

近期主要关注：原料、玉米淀粉价格、下游需求、厂家开机情况