小麦淀粉：近期下游需求偏弱，外加淀粉价格下跌，下游及贸易商观望情绪较浓，刚需采购为主。后路粉价格高位维稳，厂家成本压力下，多数厂家处于减产状态，供应逐步减少，预计短期内小麦淀粉价格稳中偏弱运行。

谷朊粉：目前市场整体处于供不应求趋势，厂家排单生产，原料价格偏高，外加小麦淀粉价格偏弱，成本压力下，厂家挺价心切，但下游接受程度有限，价格继续续上行乏力。大厂谷朊粉出口订单较多，价格偏高。预计短期内谷朊粉价格稳中偏强运行。

近期主要关注：原料、玉米淀粉价格、下游需求、厂家开机情况