周末马铃薯淀粉市场价格稳中偏弱，主产省一级马铃薯淀粉价格在5800-6000元/吨，优级马铃薯淀粉价格6000-6200元/吨。大厂一级粉价格在6000-6200元/吨，优级粉价格在6300-6500元/吨。

近期餐饮业需求有所缓解，多数贸易商走货情况较前期好转，受目前仍是马铃薯淀粉销售淡季影响，终端需求放量有限，预计短期内马铃薯淀粉主流价格以稳定为主。