6月13日，山西忻州北京红辣椒余货不多，持货商惜售，目前基本无走货，今日市场北京红，带把，通货，价格参考4.80元/斤左右；带把，打粉货，价格参考4.60元/斤左右。预计短期内辣椒价格延续稳定态势运行。