数据来源：钢联数据

本周817小白鸡样本屠宰企业开工率均值在33.00%，较上周下跌0.90个百分点。本周毛鸡价格持续上涨，加上部分市场开始麦收，部分屠宰企业仍处于间歇性开工状态，本周开工率低位下调。（备注：14家大型屠宰企业主要来自山东6家、河南6家、河北 2 家）