6月2日，内蒙古赤峰市场甜荞麦到厂价2.7元/斤，内蒙古包头市场甜荞麦到厂价3.0元/斤，内蒙古乌兰察布市场甜荞麦收购报价2.8元/斤。陕西榆林靖边县甜荞麦收购价3.0元/斤，陕西榆林定边县甜荞麦收购价2.95元/斤。甘肃白银市场甜荞麦贸易商出货报价2.75元/斤。河北张家口市场甜荞麦到厂价2.9元/斤。内蒙古满洲里市场俄罗斯荞麦贸易商报价大颗粒5100元/吨，小颗粒5300元/吨。

目前基层粮源见底，贸易商收购有限，荞麦存粮主体以加工企业为主，根据保管和资金情况出售原粮，终端对米面需求尚可，企业普遍开机率不高，执行前期订单，预计短期内荞麦价格暂时稳定。