行情综述：6月1日全国六大主产区库内老蒜价格微弱，库内蒜成交以低价货源为主，热度逐渐消失，库外新蒜干度不断提升，但下游拿货力度一般，山东产区成交较少，河南产区以蒜米料和脱水蒜为主，江苏产区以包装发市场为主，目前金乡红皮中混1.55元/斤左右，河南杞县红皮大混1.50元/斤左右，邳州红皮净蒜6.5cm2.30元/斤左右，其中河南干度较好，目前下游采买情绪一般，线上交易平台窄幅波动，预计明日价格平稳。