5月31日，河南市场谷朊粉出厂主流报价参考：蛋白含量75%-83%参考13000-13500元/吨，主流成交价格参考13000-13400元/吨左右，蛋白含量85%参考14600-15000元/吨，主流成交价格参考14200-14500元/吨左右，近几日下游需求减量，部分厂家订单减少，成交价格窄幅回落，整体价格暂稳运行。