截至5月31日午前交易结束，郑商所白糖主力合约SR2209收于6088元/吨，较前一交易日结算价上涨49元/吨或0.81%，日内加权平均价6064元/吨，较前一日上涨25元/吨。交易量223820手，持仓量较上一交易日收盘增仓8404手至396911手。