5月31日，山东沂水产区：产区交易氛围一般，行情运行平稳，客商拿货积极性不高，整体成交量有限，价格稳定。面姜优质价格0.70-0.80元/斤，一般价格0.50-0.60元/斤；小黄姜精品货源价格参考2.10-2.20元/斤，优质价格1.30-1.50元/斤，一般价格1.00元/斤，以质论价，以实际成交为准。