5月31日，湖北荆门市沙洋市场稻米交易平淡，进入传统淡季，市场整体节奏放缓明显，业者心态冷静，多数选择观望。部分米企丰两优稻谷收购到厂价格1.35元/斤，大米出厂价格参考1.90-1.95元/斤。短期看稳。