5月30日，安徽蚌埠地区粮商新小麦收购价格1.49元/斤，水分15-16%，容重800g/l。蚌埠地区小麦市场价格平稳运行，粮商购销积极，制粉企业根据自身库存情况灵活调整收购价格。