导语：5月中旬淘汰鸡价格开始回调，但目前各产区可淘汰老鸡数量有限，短线看供应面对淘鸡价格有支撑，但随着蛋价走低、气温升高等诸多因素影响，后市淘汰鸡价格看弱。

淘汰鸡价格走弱

近期全国淘汰鸡价格小有跌势，截止至5月26日，全国主产区淘汰鸡均价在5.62元/斤，较5月1日5.72元/斤下跌0.10元/斤，跌幅1.75%。据Mysteel 农产品电话调研，目前各产区可淘汰老鸡存栏量仍是不多，但受鸡蛋价格持续偏弱，气温逐渐升高的影响，部分地区养殖户淘鸡积极性稍有提高。而终端需求一般，屠宰场开工率偏低，企业普遍对高价接受度不高，淘汰鸡价格趋弱。

数据来源：钢联数据

淘汰鸡出栏量缓增

截止到2022年5月26日第21周，据 Mysteel 农产品对全国11个重点产区19个代表市场的淘汰鸡出栏量进行监测统计，总出栏量62.81万只，环比涨幅10.97%。据监测，本周平均淘汰日龄在525天左右，其中平均日龄最高570天，最低490天。一方面蛋价走弱养殖单位淘鸡积极性增加，另一方面前期因疫情淘鸡受阻地区本周顺势出栏。

数据来源：钢联数据

养殖盈利逐渐缩减

目前蛋鸡养殖成本在4.20元/斤左右，截止至5月27日全国主产区鸡蛋均价4.56元/斤，盈利较月初降幅7.51%。受鸡蛋价格继续走低影响，业内人士对淘汰鸡后市多是看空，随着养殖盈利的减少，后期养殖单位将积极淘汰适龄老鸡。

数据来源：钢联数据

综合分析

供应方面，蛋价走低，部分养殖户淘鸡积极性提高，且后期气温过高，养殖单位也会淘汰一批产蛋率不佳的淘汰鸡，但目前产区适龄可淘老鸡较为有限，后期淘汰鸡出栏量将呈缓增态势。需求方面，市场需求欠佳，屠宰企业开工率低，对高价收鸡意向不高，同样，农贸市场消化不快，下游采购力度减弱。整体来看，后期淘汰鸡市场供应略显充足，终端需求暂无利好因素支撑，预计后期淘汰鸡价格稳中偏弱运行。密切关注端午节前后养殖单位淘鸡情况。