行情综述：5月27日全国主产区鲜蒜均价平稳微硬，山东金乡太空大混级主流报价在1.85元/斤。河南产区泥蒜主流报价在0.70-0.90元/斤。邳州鲜蒜价格偏硬。各产区鲜蒜交投活跃度较稍有好转。库内蒜金乡一般混级主流报价在1.15元/斤，六月份整年续库开始，老蒜供应端货源有所减少。预计明日全国大蒜价格平稳为主。