5月27日，郑州商品交易所白糖期货主力SR2209合约结算价格6031元/吨，较上一交易日结算价上涨20元/吨；收盘价格为6047元/吨，较上一交易日结算价上涨36元/吨或0.6%。日内交易中，SR2209合约的最高价为6052元/吨，最低价为6005元/吨，最大波动幅度47元/吨。当日持仓量增仓11601至391946手。