导语：受新冠疫情影响，整个肉禽市场消费端易跌难涨，虽部分产品和市场供应面偏紧，但肉禽产业供大于求的局面基本显现。本周白羽肉鸡鸡苗先涨后跌，当前市场毛鸡价格下行调整，养殖端补栏情绪降低，种禽企业排苗计划渐缓，漏排计划渐多，预计鸡苗价格或震荡下行；817小白鸡本周出苗量趋减，量少支撑苗价上涨；本周青脚麻鸡市场供应量正常，终端消费持续不佳，屠宰企业冻品库存高位，走货不畅，对毛鸡需求较少，受头部企业涨价带动，毛鸡价格上行趋稳，震荡盘整；白羽肉鸭市场终端消费持续弱势，整体呈现稳中震荡趋势。
着眼当前的市场格局，Mysteel农产品针对肉禽产业链不同环节的从业人员，进行了下周市场心态的调研，总结如下：
大肉食毛鸡市场心态调研：
本周Mysteel农产品统计了77家样本企业对下周毛鸡价格的预期，其中种禽企业30家，养殖企业10家，屠宰企业25家，经销端12家。统计有0.00%-40.00%的看涨心态，20.00%-66.67%的看跌心态，33.33%-56.00%的震荡心态；其中最大看涨心态40.00%来源于养殖端；最大看跌心态66.67%来源于经销端；最大震荡心态56.00%源于屠宰端。产业链从业者平均看涨心态为16.17%；平均看跌心态为43.17%；平均震荡心态为40.67%。
总体来看，行业对下周大肉食毛鸡市场预期维持下行走势，5月底左右，主产区山东和辽宁等市场的出栏逐步增量；且伴随各高校进入暑假倒计时，团膳需求减量。综合上述因素，预计下周毛鸡价格或维持震荡下行走势，整体幅度有限；下周后期，随着鸡源增量，价格或有明显走低。
数据来源：钢联数据
817小白鸡市场心态调研：
本周Mysteel农产品共对50家企业进行了下周市场心态调研，这50家企业中有18家是屠宰端，9家是养殖端，9家是孵化端，14家是贸易端。看涨18家，看跌5家，看稳27家。
总体来看，行业对下周大肉食毛鸡市场预期持悲观观望态度。鸡苗价格高位持稳，下周毛鸡出栏量预计小幅下落，供应面对毛鸡价格依旧有强力影响。终端受新冠疫情影响，农贸市场走货不好，冻品、鲜品走货缓慢，按现杀现卖的价格计算，近期大规格鸡价格的上涨使屠宰企业陷入亏损。预计下周毛鸡价格以稳为主，有小幅上涨可能，鸡苗价格或受毛鸡价格影响小幅震荡。
数据来源：钢联数据
青脚麻鸡市场心态调研：
本周Mysteel农产品对35家样本单位进行下周市场心态调研，这35家样本单位有7家养殖端，14家贸易端，4家屠宰端，10家孵化企业，看涨21家，看跌3家，看稳11家。平均看涨心态60.00%，平均看跌心态8.57%，平均看稳心态31.43%。
总体来看，行业对下周市场预期乐观。下周毛鸡整体出栏量或会小幅减量，毛鸡流通运输压力减小，但新冠疫情对市场和餐饮业影响明显，需求端持续弱势，受供应面和端午节提振，预计下周青脚麻鸡市场先震荡整理，后偏强运行。
数据来源：钢联数据
白羽肉鸭市场心态调研：
本周Mysteel农产品共对40家企业进行了下周市场心态调研，这40家企业中有8家种禽孵化企业，15家毛鸭养殖场，7家一体化企业，6家屠宰企业,4家放养企业。看涨2家，看跌10家，看稳定18家。
总体来看，行业对下周白羽肉鸭预期持续持偏悲观态度。受餐饮和终端市场消费低迷影响，冻厂和经销商库存压力大，屠宰企业按订单宰杀，收购积极性一般，需求端利空持续；毛鸭供应充足，需求偏弱，预计下周毛鸭市场稳中震荡，大稳小调。
数据来源：钢联数据
综合来看，肉禽产业受6月份传统淡季的影响，普遍看空后市，总体行情偏低迷，屠宰企业库存仍处高位，终端消费疲软，经销商囤货意向不积极，从业人员对下周市场行情预期震荡调整偏多，难有明显涨跌变动。
