5月27日，河北保定817小白鸡价格平稳，3.0斤以上小白鸡棚前主流价格4.80元/斤，成交需单谈。当前小白鸡出栏量不多，屠宰企业按需宰杀，库存量不大，终端需求弱，市场走货稳定，预计短期小白鸡价格或稳中震荡。