数据来源：钢联数据

本周817小白鸡样本屠宰企业开工率均值在33.90%，较上周下跌8.96个百分点。本周小白鸡价格上涨迅速，屠宰企业成本增加，加上行情低迷，终端消费能力弱，经销商拿货谨慎，屠宰企业竞争压力大，陷入两难境地，大部分屠宰企业间歇性开工，本周开工率下跌。（备注：14家大型屠宰企业主要来自山东6家、河南6家、河北 2 家）